~ 17 Registros encontrados con el termino: ' definicion%3Aproducto'
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Código Alimentario Argentino - CHACINADOS NO EMBUTIDOS
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Art 354 - Se entiende por Chacinados no embutidos, de acuerdo con la
definición, los siguientes: Arrollado criollo, Burzot, Cima, Chinesco,
Fantasía, Fiambre de cerdo cocido, Florentina, Galantina, Galantina a
la francesa, Galantina de cabeza, Galan...
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Palabras Claves
Galantina.
cerdo.
Queso.
lengua.
arrollado.
alemán.
vienesa.
uno.
tres.
siguientes:.
rey.
panceta.
jamón.
italiana.
francesa.
forrada.
entiende.
embutidos.
definición.
criollo.
colorado.
cocido.
cabeza.
arrollada.
acuerdo.
Rulada.
Picadillo.
Matambre.
Lechón.
Florentina.
Fiambre.
Fantasía.
EMBUTIDOS.
Código.
Cima.
Chinesco.
Chacinados.
CHACINADOS.
Burzot.
Arrollado.
Argentino.
Alimentario.
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Código Alimentario Argentino - EMBUTIDOS FRESCOS
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Art 324 - Son embutidos frescos de acuerdo con la definición los
siguientes chacinados:
*Butifarra *Codeguín *Chorizo fresco *Longaniza parrillera
*Salchicha fresca *Salchicha tipo Oxford
...
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Palabras Claves
*Salchicha.
tipo.
siguientes.
parrillera.
frescos.
fresco.
fresca.
embutidos.
definición.
chacinados:.
acuerdo.
Oxford.
FRESCOS.
EMBUTIDOS.
Código.
Art.
Argentino.
Alimentario.
*Longaniza.
*Codeguín.
*Chorizo.
*Butifarra.
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Código Alimentario Argentino - EMBUTIDOS SECOS
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Art 331 - Son embutidos secos de acuerdo con la definición los
siguientes chacinados:
*Cervelat *Chorizo a la española *Longaniza *Longaniza a la
española *Longaniza napolitana *Lomo embuchado a la española
*Salame *Salamines *...
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Palabras Claves
española.
*Longaniza.
siguientes.
secos.
napolitana.
italiana.
embutidos.
embuchado.
definición.
chacinados:.
acuerdo.
SECOS.
EMBUTIDOS.
Código.
Art.
Argentino.
Alimentario.
*Sopresatta.
*Salamines.
*Salame.
*Lomo.
*Chorizo.
*Cervelat.
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Código Alimentario Argentino - EMBUTIDOS COCIDOS
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Art 341 - Son embutidos cocidos de acuerdo con la definición los
siguientes chacinados:
*Burzot en cuero *Morcilla *Morcilla de hígado *Morcillón
con lengua *Mortadela *Pata rellena *Salame ruso o tipo polonés
*Salchicha tipo...
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Palabras Claves
tipo.
*Salchicha.
*Morcilla.
sobreasada.
siguientes.
ruso.
rellena.
polonés.
lengua.
jamón.
hígado.
embutidos.
definición.
cuero.
cocidos.
chacinados:.
carne.
acuerdo.
Viena.
Frankfurt.
EMBUTIDOS.
Código.
COCIDOS.
Art.
Argentino.
Alimentario.
*Salchichón.
*Salame.
*Pata.
*Mortadela.
*Morcillón.
*Burzot.
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Palabras Claves
músculos.
todos.
tejidos.
faena.
carne.
veterinaria.
vasos.
tendones.
sostén.
será.
separados.
sana.
rodean.
preparada.
porcinos.
pescados.
parte.
para.
ovinos.
otras.
operación.
oficial.
nervios.
moluscos.
misma.
limpia.
lengua.
inspección.
incluyendo.
incluyen.
humana.
hioideo.
grasa.
genérica.
extensión.
esófago.
esqueleto.
especies.
entiende.
durante.
diafragma.
después.
denominación.
definición.
declarados.
debidamente.
crustáceos.
corral.
corazón.
considera.
comprende.
comestibles.
comestible.
cobertura.
caza.
caprinos.
bovinos.
blandos.
aquellos.
aptos.
aponeurosis.
aparato.
antes.
animales.
alimentación.
Por.
FRESCAS.
ENVASADAS.
Código.
Con.
Carne.
CONSUMO.
CARNES.
Art.
Argentino.
Alimentario.
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Palabras Claves
origen.
animal.
vegetal.
proporción.
entiende.
conservas.
agregado.
aditivos.
Conserva.
Art.
visible.
substancias.
sobre.
salsas.
rótulo.
productos.
producto.
preparados.
preparada.
preparación.
permitido.
otras.
orden.
obligación.
nombre.
mixtas.
mixta.
lugar.
intervengan.
forma.
expendan.
exclusivamente.
exceptúan.
etc).
esta.
elaborado.
denominación.
definición.
decreciente.
declarar.
deberá.
cualquiera.
coquinarios.
conjuntamente.
compuestos.
comprende.
componentes.
carne.
buseca.
bien.
base.
bajo.
alimenticias.
alimenticia.
GENERAL.
GANADO.
Esta.
Código.
CONSERVAS.
Argentino.
Alimentario.
AVES.
(por.
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Cursos para Mozos y Camareras
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CURSO PARA MOZOS/CAMARERAS
Calidad Total
La Calidad Total del Servicio. Definición.
El Servicio como producto en sí mismo.
El control de calidad de un producto de servicio.
La satisfacción del cliente.
Clasificación del servicio.
Recuperación d...
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Palabras Claves
mozo.
servicio.
equipo.
Servicio.
trabajo.
producto.
como.
cliente.
Total.
Calidad.
verdad.
ventajas.
vendedor.
satisfacción.
recitador.
personas.
personal.
paternalista.
para.
objetivos.
negocios.
mismo.
liderazgo.
interno.
ideas.
grupo.
generador.
frente.
externo.
estrategia.
entre.
emocionales.
emocional.
despachador.
control.
conducción:.
condicionamientos.
clientes.
calidad.
autoritario.
aptitud.
amiguista.
Trabajo.
Recuperación.
PARA.
Mozos.
Momento.
MOZOS/CAMARERAS.
Ideología.
Estilos.
Equipo.
Dificultades.
Diferencias.
Definición.
Cursos.
Concepto.
Cliente.
Clasificación.
Ciclos.
Camareras.
CURSO.
Actitud.
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Código Alimentario Argentino - Jamón cocido
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Art 294 - Se entiende por Jamón cocido, una salazón preparada con
pernil de cerdo, con o sin hueso y sometido a la cocción en agua
salada con o sin condimentos autorizados.
A los efectos de esta definición se entiende por Pernil de cerdo a
la...
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Palabras Claves
cocido.
hueso.
entiende.
como.
cerdo.
carne.
Jamón.
Código.
única.
utilizarse.
trituradas.
totales.
total.
tener.
sometido.
siguientes.
separado.
semicanal.
salazón.
salazones.
salada.
resto.
responder.
recortes.
punto.
proteínas.
preparada.
posteriores.
porcino.
podrán.
pieza.
picadas.
pernil.
permitidos.
parcial.
para.
otros.
negativa.
máximo:.
máximo.
miembros.
jamón.
glucosa.
ganado.
extremo.
extensores.
expresamente.
expresado.
exigencias:.
excluyéndose.
están.
este.
esta.
efectos.
despiece.
definición.
deberá.
costado.
correspondiente.
condimentos.
cocidas.
cocción.
carnes.
carbonos.
cadera.
autorizados.
anterior.
almidón.
agua.
agregadas.
aditivos.
Sólo.
Relación.
Reacción.
Pernil.
Humedad/proteínas:.
Hidratos.
Art.
Argentino.
Alimentario.
4,65.
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Curso para Gerentes y Encargados de Restaurantes
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...
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CURSO PARA GERENTES/ENCARGADOS
Calidad Total
La Calidad Total del servicio. Definición.
El Servicio como producto en sí mismo.
El control de calidad de un producto de servicio.
La satisfacción del cliente.
Clasificación del servicio.
El cliente...
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Palabras Claves
servicio.
mozo.
marketing.
equipo.
entre.
cliente.
Total.
Calidad.
trabajo.
producto.
personal.
negocios.
gastronomía.
Diferencias.
órdenes.
viejo.
verdad.
ventajas.
vendedor.
tradicional.
subordinados.
situaciones.
selección.
satisfacción.
recitador.
programa.
profesional.
principales.
personas.
para.
organización.
objetivos.
nuevo.
nueva.
moderno.
modelo.
mismo.
marcha.
límite.
interno.
grupos.
grupo.
gerencia.
externo.
estrategia.
encargado.
emocionales.
emocional.
dueños.
dramatización.
despachador.
control.
conducción.
condicionamientos.
como.
clima.
clientes.
calidad.
bisagra.
autoritarismo.
autoridad.
aptitud.
abordaje.
Técnicas.
Transmisión.
Trabajo.
Servicio.
Restaurantes.
Recuperación.
Puesta.
Programa.
Posición.
Personal.
PARA.
Momento.
Marketing.
Manejo.
Liderazgo.
Ideología.
Gerentes.
Generando.
GERENTES/ENCARGADOS.
Frente.
Etapas.
Estilos.
Equipo.
Enfoque.
Encargados.
Encargado.
Dificultades.
Definición.
Curso.
Coordinación.
Concepto.
Cliente.
Clasificación.
Ciclos.
Características.
CURSO.
Actitud.
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Código Alimentario Argentino - Azafrán
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Art 1208 - (Res 1575, 11.8.78.) El producto que se denomine Azafrán
o Azafrán en rama, debe estar constituido por los filamentos de color
rojo-anaranjado procedentes de los estigmas desecados de la flor del
Crocus sativus L, acompañados o no de la...
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Palabras Claves
estilo.
Azafrán.
largo.
Máx.
producto.
azafrán.
Oficial.
CAA.
substancia.
seca.
s/Tomo.
rama.
filamentos.
estar.
determinado.
deberá.
deben.
cualquier.
categorías.
características.
Mín.
Cenizas.
Art.
Anal.
1575.
1208.
(Res.
volátiles.
triturando.
totales.
tener.
tenencia.
superior.
sueltos.
sobre.
siguientes.
siguen.
sativus.
satisfacer.
s/substancia.
rotulado.
rojo-anaranjado.
responder.
prohibida.
productos.
procedentes.
polvo.
p/Poder.
otros.
otra.
obtenido.
naturaleza.
máximo.
molido.
mezclas.
mezclado.
mezcla.
materia.
insolubles.
indica.
flor.
fisicoquímicas:.
fisicoquímicas.
extremidades.
extraños.
extraño.
expendio.
expenda.
exigencias:.
exigencias.
estilos.
estigmas.
estigma.
entiende.
ensayo.
elaboración.
designación.
desecados.
denomine.
demás.
definición.
declare.
debe.
constituido.
conforme.
común.
composición.
como.
color.
clasifican.
circulación.
categorías:.
caso.
calificaciones.
cada.
c/substancias.
azafranes.
aunque.
ambas.
amarillas.
agotado.
acuoso.
acuerdo.
acompañados.
Tomo.
Superior.
Según.
Rotulación.
Queda.
Para.
Metodol.Anal.
Metod.
Met.
Los.
Indice.
Hilger-Kuntze:.
Extracto.
Código.
Crocus.
Crocetina.
Común.
Colorante.
Cantidad.
CALIDAD.
Artículo.
Argentino.
Ambas.
Alimentario.
Agua.
8,0%.
56%.
550°C.
500-.
5,5%.
14%.
1209.
11.8.78.).
11.8.78).
100-105°C.
10%.
*Sierra:.
*Río:.
*Mancha:.
*Coupé:.
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