~ 35 Registros encontrados con el termino: 'proveedores de gastronomia y hoteleria'
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Nuevos Emprendedores en Gastronomía
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COMO INICIAR CON EXITO UN NEGOCIO GASTRONOMICO
El programa está dedicado a todos aquellos emprendedores que quieren
iniciarse en el negocio de la gastronomía. El seminario recorre los
distintas niveles en la construcción de un negocio, los puntos
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Capacitación en Restaurantes
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La capacitación es uno de los trabajos mas importantes que tiene un
dueño o gerente, y es una tarea continua. El recambio es habitual en
la gastronomia, por lo que un programa estructurado es esencial. El
objetivo es emplear, entrenar y retener a los...
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ENTREVISTA AL ARQ. RICARDO PLANT
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Ricardo Plant, arquitecto del estudio Plant&Plant, descubrió su pasión por la arquitectura desde muy chico. Se define como un creativo e innovador a la hora de realizar sus trabajos.
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-¿CóMO SURGIó SU INTERéS POR LA ARQUITECTURA?
A los doce años yo ya sabía que quería estudiar arquitectura. Tenía
un primo arquitecto. Cuando terminé el bachiller raudamente entré en
la facultad, estudié como ocho años, no me recibí nunca,...
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-¿LE.
-¿HAY.
-¿CUáL.
-¿ALGUNA.
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ENTREVISTA A MIGUEL MARTINEZ, DUEÑO DE FAME
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Miguel Martínez, dueño de los locales de comidas rápidas FAME FAST FOOD, siempre estuvo vinculado al rubro gastronómico y explica que lo importante a la hora de tener un restaurante es la calidad de servicio y satisfacer al cliente.
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¿CóMO SURGIó LA IDEA DE HACER UN RESTAURANTE DE COMIDA RáPIDA?
Desde muy chico compartí con mi familia la pasión por la
gastronomía. Siempre tuvimos restaurantes donde primaba el volumen de
público; o sea que en mí siempre prendió la idea ...
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(Madrid).
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Marketing y Ventas en Gastronomía
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...
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Marketing son todos los procesos destinados a interesar clientes en
nuestros productos y servicios. Traduciendo literalmente el término,
es "haciendo mercados". Nuestra experiencia nos indica que existen
particularidades que diferencian las estrat...
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Palabras Claves
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Curso para Gerentes y Encargados de Restaurantes
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...
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CURSO PARA GERENTES/ENCARGADOS
Calidad Total
La Calidad Total del servicio. Definición.
El Servicio como producto en sí mismo.
El control de calidad de un producto de servicio.
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Palabras Claves
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Entrevista a Horacio Arévalo, dueño de OASS
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Horacio Arévalo, proveedor de software para gastronomía, apuesta a la creatividad y a la lealtad hacia sus clientes a la hora de realizar su trabajo. Desde hace unos años decidió expandirse al mercado latinoamericano.
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¿Cómo surgió la idea de ser proveedor de software para gastronomía?
Hace 21 años, al detectar que la computación podía servir para ayudar
a Negocios Gastronómicos y de todo tipo, en ese momento la computación
en Pymes no existía prácticamente, empeza...
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Palabras Claves
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Consultora Gastronómica Foodconsulting
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Nuestro equipo multidisciplinario de consultores se encarga de diseñar e implementar soluciones apropiadas para cada caso.
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José Jurafsky / Director
Comenzó su carrera profesional en gastronomía 1984, en el área de
informática gastronómica. Es consultor en temas comerciales,
operaciones, administración, organización y recursos humanos en
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ENTREVISTA A RODOLFO VAZQUEZ
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Rodolfo Vázquez, Director del Estudio Vázquez, es también dueño del bar temático Cavern Club, donde expresa su fanatismo por Los Beatles. Además está vinculado con la gastronomía desde chico.
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-¿CóMO NACIó EL CAVERN CLUB?
El Cavern Club nació de dos cosas distintas. Una por mi fanatismo
por Los Beatles. Luego en el año 97 en el Centro Cultural Borges hice
una exposición conmemorando los 30 años de los Argenpeppers y ahí
tocaron ...
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CONTRATAR, ENTRENAR Y RETENER A LOS MEJORES EMPLEADOS
Contratar los mejores empleados y capacitarlos adecuadamente es un
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